Het dorp heeft een aantal beroemde zonen en dochters voortgebracht, waaronder de componist en kerkmuzikant Ignaz Mitterer (1850-1924), evenals de voormalige alpineski-racer Irmgard Lukasser en de voormalige langlaufskiër Maria Theurl-Walcher. Op het stadswapen staan twee sikkels in rood en wit, die doen denken aan de adellijke familie die in Assling was gevestigd.
Tegenwoordig is Assling een populair vakantiedorp op het "Pustertal Zonneterras", dat uit 18 districten en kadastrale gemeenschappen bestaat en daarmee de grootste plattelandsgemeenschap van Oost-Tirol vormt.
Voor cultuurliefhebbers zijn vooral de heilige gebouwen interessant: de parochiekerk werd herbouwd na een brand in 1726, maar de laatgotische fresco's die bij een verbouwing werden gevonden, suggereren dat hier veel eerder een kerk stond.
In de kerk van de heilige Korbinianus uit de 15e eeuw in de wijk Thal is echter vooral het prachtige vleugelaltaar van Friedrich Pacher, een belangrijke Tiroolse schilder uit de 15e eeuw, de moeite waard. Niet voor niets wordt de kerk beschouwd als een van de mooiste laatgotische kerken van heel Tirol!
Assling is ook bekend vanwege om twee andere hoogtepunten. De dierentuin van Assling in het gemeentelijk gebied toont meer dan 30 diersoorten en trekt gasten van heinde en verre. Het werd opgericht in 1974 en biedt op 80.000 m² een thuis voor diersoorten als lynxen, wasberen, wilde zwijnen, marmotten en steenbokken.
Er is ook een zomerrodelbaan, een herberg en een boerderijwinkel op het terrein van Pedretscher Hof.
De populaire Pustertaler Höhenweg daarentegen loopt boven het dal en is een populair wandelpad. Het begint bij de Hochsteinhütte (2.023 m boven zeeniveau) hoog boven Lienz en leidt, vergezeld van een prachtig uitzicht op de Lienz en Sextner Dolomieten, langs Assling naar Sillian.
Onze tip: Als u geïnteresseerd bent in archeologie, moet u een uitstapje maken naar het plaatselijke stadskantoor! Daar is op de begane grond een aparte archeologieruimte ingericht, waarin de belangrijkste vondsten van de omgeving te zien zijn.
